DICAS SUSTENTÁVEIS

"A base de toda a sustentabilidade é o desenvolvimento humano que deve contemplar um melhor relacionamento do homem com os semelhantes e a Natureza"

Nagib Anderáos Neto

FAÇA A DIFERENÇA!!!

NOVOS PARCEIROS

Gostaríamos de agradecer as páginas do Facebook pelo apoio e pela parceira junto com o RE-ALIMENTAR.

Visitem e curtam!

RECICLAGE

ARVOREAR

CRIANDO SUSTENTABILIDADE

ECO PRA VOCÊ

EU QUERO BIOLOGIA

 OBRIGADO PELO APOIO DE TODOS VOCÊS!

REAPROVEITANDO TALOS E CASCAS DE VEGETAIS

Que tal inovar no almoço de hoje e surpreender aqueles que você ama?

Receitinhas fáceis, práticas e deliciosas utilizando TALOS E CASCAS DE VEGETAIS!

BOLINHO DE TALO DE BRÓCOLIS

Ingredientes:

. 2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozido

. 2 ovos 

. 1 cebola média picada

. Sal à gosto 

. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

. Óleo para fritar.

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente com os ovos. Retire a mistura e misture os ingredientes restantes. Frite as colheradas em óleo quente.

Fonte: blog.clickgratis.com.br/alimentos/

TORTA DE TALOS E CASCAS DE ABÓBORA

Ingredientes
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 xícara (chá) de talo de couve e salsa
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de casca de abóbora
. 1/2 pacote de queijo ralado (50 g)
. 1 copo de leite (250ml)
. 1 cenoura ralada
. 1/2 copo de óleo

. 1 cebola pequena
. 1 dente de alho
. Sal à gosto
. 3 ovos

Modo de Preparar:

. Recheio: Refogar a cebola , o alho, os talos e a cenoura.

. Massa: colocar os ovos , a casca de abóbora, o óleo, o queijo ralado, o leite e o sal no liquidificador. Despejar a massa em uma vasilha e misturar o trigo, o recheio e o fermento em pó. Levar ao forno por 30 minutos em fôrma previamente untada com margarina ou óleo e farinha de trigo.

Fonte:marcianishimurafazendoarte.blogspot.com.br/2012/10/receitas-de-alimentos-reaproveitaveis.html

SUFLÊ DE FOLHAS, TALOS OU CASCAS DE VEGETAIS

  Ingredientes:

. 3 xicaras de folhas, talos ou cascas (uma ou mistura de várias)

. 1 colher do sopa de manteiga ou margarina

. 4 ovos

. 1 colher de sopa de farinha ou amido

. 1 xícara de leite

. Temperos picados

. Queijo ralado

. Sal à gosto.

Modo de Preparar:

Lave as folhas bem picadas, reserve numa panela, cozinhe com o sal, leite, queijo ralado manteiga e farinha de trigo ou maisena, tipo molho branco, misture as folhas e os temperos picados, bata as claras em neve, acrescenta as gemas e o sal, num pirex untado com manteiga, coleque a metade do ovo batido, no centro a mistura reservada e cobre com a outra metade do ovo, pode decorar a gosto (queijo ralado, tomate e cebola) asse por 25 minutos.

Fonte:marcianishimurafazendoarte.blogspot.com.br/2012/10/receitas-de -alimentos-reaproveitaveis.html

PARCERIA FUNDAÇÃO SANTO ANDRÉ

Gostaríamos de agradecer a página do Facebook da FUNDAÇÃO SANTO ANDRÉ pelo apoio e pela parceira junto com o RE-ALIMENTAR.

 Visitem e curtam Fundação Santo André:

Home page: www.fsa.br/index.asp

Facebook: www.facebook.com/CUFSA

_______________________________________________________________________


QUER FAZER PARTE DO NOSSO TIME EM 2014?

VESTIBULAR AGENDADO FUNDAÇÃO SANTO ANDRÉ 2014!

A PARTIR DE DEZEMBRO!

INSCREVA-SE!

SUCO COM CASCAS DE FRUTAS

Muitas vezes jogamos no lixo cascas das frutas por acharmos que elas não nos oferecem utilidades, seja pela aparência ou pelo gosto diferenciado, sendo que, é na casca das frutas que boa parte dos nutrientes se encontram.

Mostraremos à vocês em três receitas super práticas e fáceis que elas podem ser reaproveitadas de forma inteligente e que irá agradar toda sua família.

FANTA CASEIRA 

 

Ingredientes:
. 4 cenouras grandes
. 1 copo de suco de limão
. Casca de 1 laranja
. 3 litros de água
. Açúcar (à gosto)

Modo de preparar:
Bata no liquidificador as cenouras com 2 copos de água. Coe e reserve o resíduo. À parte, bata o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja. Coe e acrescente o restante da água e o açúcar.
 

 Valor Nutricional: Carboidratos, vitamina A e C.

 Fonte: blog.clickgratis.com.br/alimentos/

           dicasdaantenadaereciclada.com/2011/05/receitas-para-reaproveitar-alimentos.html

          

SUCO DE CASCAS DE MELANCIA 

Ingredientes: 
. Casca de melancia
. 1 maracujá
. Folhas de hortelã
. Suco de 1 limão
. Açúcar a gosto
. 1 litro de água

Modo de preparar:

Leve tudo ao liquidificador. Coe e sirva em seguida, com cubos de gelo. 

Valor Nutricional: vitaminas A, C e B6 

Fonte: vivabem.band.uol.com.br

SUCO DE CASCAS DE MANGA

Ingredientes:
. Casca de 5 mangas
. 1 litro e meio de água
. Açúcar ou mel a gosto

Modo de preparar :
Lave e higienize bem as mangas, descasque e reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com água e bata por 2 minutos. Coe, adoce e sirva gelado.

Valor Nutricional: mineral, carboidratos e vitamina A.

Fonte: receitasdereaproveitamento.blogspot.com.br/2007/10/suco-de-cascas-de-manga_22.html
          fluffysbeauty.blogspot.com

ALIMENTOS ONLINE

Gostaríamos de agradecer a página do Facebook ALIMENTOS ONLINE pelo apoio e pela parceira junto com o RE-ALIMENTAR.

Visitem e curtam a Alimentos Online:

Home page: www.alimentosonline.com.br

Facebook: www.facebook.com/alimentosonline

NHOQUE DE ARROZ

Vamos reaproveitar aquele arroz que ficou acumulado da semana e preparar um  prático e delicioso NHOQUE DE ARROZ para esse domingão?

 

NHOQUE DE ARROZ 

 

Ingredientes: 

. 1 xícara de sobras de arroz
. 2 ovos
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as sobras de arroz com o ovo e a salsa. Leve a massa a uma panela, junte a farinha de trigo e cozinhe até soltar do fundo. Adicione o sal. Enrole e corte os nhoques. Cozinhe em água fervente com óleo e sal. Retire a medida que ele venha à superfície. Sirva com molho de sua preferência.

FONTE: http://www.parquesepracasdecuritiba.eco.br/blog/2013/06/26/receitas-com-talos-e-sobras-de-alimentos/

PUDIM DE PÃO VELHO

Que tal adoçarmos um pouco seu final de semana?

PUDIM DE PÃO VELHO

Ingredientes:

. 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
. 4 ovos inteiros
. 3 colheres de açúcar (ou a gosto)
. 1 pacote de coco ralado.
. 1 colher de margarina
. 1/2 lata de leite condensado (opcional)
. 2 copos de leite integral tipo C

Modo de Preparo:

1. Numa bacia, coloque os pães de molho com um pouco de
água até ficar bem molinho.

2. Com as mãos esprema esses pães até obter uma massa tipo mingau; então, acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem.

3. Unte uma fôrma com óleo de soja, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.

Então, polvilhe com o coco ralado e leve ao forno a 250° por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

FONTE: http://receitasdereaproveitamento.blogspot.com.br/2007/10/pudim-de-po-velho.html

E POR QUÊ DEVEMOS REUTILIZAR ALIMENTOS?

Muito se fala em REUTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS e CONSUMO SUSTENTÁVEL, porém, pouco se fala e poucos sabem o porquê esses termos são utilizados tão frequentemente no nosso dia-a-dia.

VOCÊ, SABE?

 

FONTES:

EMBRAPA. Disponível em: <http://http://www.bancodealimentos.org.br/o-desperdicio-de-alimentos-no-brasil/>. Acesso em: 31 out. 2013.

VIEIRA, Isabela. IBGE diz que 11,2 milhões de brasileiros passam fome. Revista EXAME, São Paulo, nov. de 2010. Disponível em: <http:// http://exame.abril.com.br/brasil/noticias/ibge-diz-que-11-2-milhoes-de-brasileiros-passam-fome>. Acesso em: 10 nov. 2013.

 

BEM VINDOS!

BEM VINDOS AO RE-ALIMENTAR!

 

Esse é o mais novo espaço dedicado aos amantes de uma deliciosa e prática ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!

O blog RE alimentar, REUTILIZAÇÃO ECOLÓGICA ALIMENTAR, foi criado pelos alunos do 2º ano de Ciências Biológicas da Fundação Santo André como projeto de conclusão de semestre para a disciplina de Educação Ambiental e Práticas Interdisciplinares.

Nosso objetivo aqui será mostrar a vocês leitores como reaproveitar os alimentos que já foram utilizados uma vez e que geralmente tem seus restos jogados no lixo.

Apresentaremos matérias e reportagens que explicam a importância de reaproveitar os alimentos e claro, receitas e vídeos de receitas que deixarão vocês com água na boca, preparados a partir de alimentos reaproveitados como cascas, bagaços, caroços e etc.

AQUI QUEM MANDA SÃO VOCÊS!

Queremos saber o que está achando do nosso blog e da sua utilidade no dia-a-dia da sua vida e na sua alimentação, por isso, ficaremos muito felizes com seu comentário.

Esse espaço é vocês, COMENTEM! 

Peçam receitas, vídeos, tirem dúvidas, elogiem, reclamem... Queremos deixar esse espaço com a sua cara e com aquilo que vocês precisam para terem uma alimentação prática, gostosa e saudável.

Contamos com vocês!

Divirtam-se!

Bom apetite!